一天要喝夠8杯水？不，你一直堅持的喝水原則可能是錯的！科學(xué)飲水看這里！

研究顯示，每天8杯水（約2升）的推薦量，對大多數人來(lái)說(shuō)可能太高了，超過(guò)大多數人真正的需水量。而且不同年齡段、性別、國家的人需水量也是不同的。

該研究對26個(gè)國家5604名參與者進(jìn)行了分析，參與者年齡從8天大的嬰兒到96歲的老人不等。研究發(fā)現20歲～35歲男性每天的水周轉量最高，為4.2升；20歲～40歲女性每天的水周轉量為3.3升；隨著(zhù)年齡的增長(cháng)而下降，到了90多歲，水周轉量都下降到2.5升左右。

然而，水周轉量并不等于我們每天實(shí)際的飲用水量。例如，一個(gè)20多歲的男性每天的水周轉量為4.2升，并不是需要每天喝4.2升的水，而是每日平均飲水量為1.5升～1.8升，同理，對于20多歲的女性來(lái)說(shuō)，每天飲水量可能需要1.3升～1.4升，老年人的飲水量則更低。研究人員表示，每天8杯水（約2升）的推薦量，對大多數人來(lái)說(shuō)可能太高了！如果一定要堅持每天8杯水，可以選擇小一點(diǎn)的杯子。

1、千滾水、隔夜水不能喝——錯

我們經(jīng)常聽(tīng)到“千滾水、隔夜水千萬(wàn)不能喝，因為亞硝酸鹽含量增加，經(jīng)常飲用這樣的水會(huì )導致中毒甚至癌癥”的說(shuō)法。很多人也是堅持這樣做，但事實(shí)真的是這樣的嗎？

實(shí)驗人員專(zhuān)門(mén)做了一個(gè)實(shí)驗，他們用不銹鋼電熱水壺加熱自來(lái)水，分別燒開(kāi)1次、5次、10次后倒入杯中自然冷卻，放置0小時(shí)、24小時(shí)、48小時(shí)后分別檢測水中的亞硝酸鹽含量。

實(shí)驗發(fā)現，隨著(zhù)加熱沸騰次數的增加，水中亞硝酸鹽含量有略微增加的趨勢，放置48小時(shí)后亞硝酸鹽含量最高為0.014mg/L，但距離我國國家標準生活飲用水中1mg/L亞硝酸鹽參考指標限值還很遠，所以從這點(diǎn)上來(lái)看，所謂的“千滾水”、“隔夜水”是可以放心喝的。

2、感冒后大量喝水好得快——錯

感冒了，身邊人常這樣建議，“要多喝水才能好得快”。但很多流行病學(xué)專(zhuān)家指出，感冒時(shí)如果在短時(shí)間內大量喝水，反而可能造成身體脫水。

感冒時(shí)，人體會(huì )通過(guò)發(fā)燒來(lái)對抗病毒，這個(gè)過(guò)程會(huì )使體內的水分大量流失，同時(shí)也會(huì )帶走鈉、鉀等電解質(zhì)成分。這時(shí)如果只是大量補充白開(kāi)水，會(huì )將體內鈉、鉀等電解質(zhì)元素沖淡。當體內鈉元素濃度下降過(guò)多，人會(huì )出現眩暈、乏力等情況。此時(shí)，大腦會(huì )自動(dòng)發(fā)出信號，通過(guò)尿液、汗液等方式排出體內多余的水分，以滿(mǎn)足體內電解質(zhì)濃度平衡的需要。這就是醫學(xué)上所謂的“自發(fā)性脫水”。所以，感冒不能一味地大量喝水，在喝水的同時(shí)，還要補充足夠的電解質(zhì)，才能幫助緩解感冒癥狀。

3、喝弱堿性水更健康——錯

盡管“酸堿體質(zhì)”理論證實(shí)是偽科學(xué)，但仍存“弱堿性水有利于健康”、“堿性水讓血液變成堿性”的說(shuō)法，很多人也深信不疑買(mǎi)堿性水喝、買(mǎi)堿性濾水機。其實(shí)，我們常說(shuō)的弱堿水，指水的pH值稍大于7。人體的內環(huán)境相對平衡穩定，pH值一般在7.35至7.45之間。人體內環(huán)境不會(huì )因為喝下人體能夠承受的酸堿物質(zhì)后，改變本身酸堿度。況且，弱堿水喝下去后，在胃腸道內部就會(huì )被中和，并不會(huì )被人體吸收。目前，弱堿性水、酸堿體質(zhì)等概念也沒(méi)有足夠的科學(xué)依據。類(lèi)似弱堿性水有助人體健康、人體體質(zhì)為酸堿性等概念仍沒(méi)有足夠的科學(xué)證據支持。

4、飯前喝水能減肥——錯

很多人都聽(tīng)過(guò)吃飯前喝水有助于減肥，于是堅持以慣之。但其實(shí)單靠吃飯前喝水是不能解決減肥問(wèn)題的。其實(shí)，“吃飯前喝水”跟我們常說(shuō)的“飯前喝湯”有些相似，通過(guò)增加飽腹感減少進(jìn)食，雖然有一定減肥作用，但喝夠量很重要，最少要喝到“體重×30～35”的量，比如50公斤的人最少應喝到1500毫升，但每餐前一次性喝500毫升，易沖淡胃液，影響消化。

5、常喝純凈水身體會(huì )缺礦物質(zhì)——錯

很多人都聽(tīng)過(guò)一種說(shuō)法，“經(jīng)常喝純凈水會(huì )導致身體缺乏礦物質(zhì)”，所以很多人堅持選擇礦泉水等。其實(shí)，靠喝水補充礦物質(zhì)，并不是好辦法，很多礦泉水會(huì )在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量，并且在宣傳中特別聲稱(chēng)“該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質(zhì)及微量元素”，給人感覺(jué)是這種水是鈣、鎂、鉀的一個(gè)重要來(lái)源，其實(shí)跟食物比起來(lái)，水對鈣、鎂、鉀的貢獻不多。另外，市面上也有一些標著(zhù)“飲用天然水”、“飲用天然泉水”的瓶裝水很容易被誤認為是礦泉水，其實(shí)并不是。

1、不要等口渴了才喝

不能靠渴不渴來(lái)判斷是否需要喝水，當我們口渴時(shí)，身體內的水分丟失已有1%～2%，這個(gè)時(shí)候人體已缺水。實(shí)際上，口渴不是一個(gè)非常靈敏的指標，當身體內的水分丟失達到2%～4%的時(shí)候，機體在感到口渴的同時(shí)，已處于脫水狀態(tài)，表現為尿少、尿液顏色呈現深黃色，這時(shí)工作和認知能力會(huì )有所降低。此外，如果感覺(jué)極度口渴、皮膚干燥、口舌干裂、聲音嘶啞及全身軟弱等現象時(shí)，就可能已是中度脫水狀態(tài)。

2、水溫在35℃～40℃最適宜

對于一般人而言，飲用35℃～40℃的水比較合適，因為這與人體內的溫度相接近，可以讓胃腸道更舒適。怕冷人群可以選擇飲用溫度稍高的水，但最好不高于50℃。

3、小口慢喝，別大口猛灌

很多人咕咚咕咚一次喝個(gè)飽，這種一次性大量飲水會(huì )加重胃腸負擔。建議的飲水方式是少量多次，把每天飲水總量分配在一天中喝，每次200毫升左右。平時(shí)沒(méi)事時(shí)也隨手喝一點(diǎn)，吃飯的時(shí)候也可以適當喝點(diǎn)水。

4、千萬(wàn)別用飲料代替喝水

很多人喝白開(kāi)水總覺(jué)得“沒(méi)有味道”，喜歡喝飲料，用喝飲料代替喝水。但過(guò)量喝含糖飲料易導致肥胖，進(jìn)而帶來(lái)更多的健康問(wèn)題，還不利于牙齒健康。事實(shí)上，白水是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為最佳。

5、天熱也盡量少喝冰水

水溫過(guò)涼會(huì )刺激到心臟，因為低溫的水會(huì )使冠狀動(dòng)脈遇冷收縮，影響心臟的工作，不利于血液循環(huán)，還會(huì )增加患心絞痛、心梗等疾病發(fā)生風(fēng)險。尤其是冠心病、高血壓患者，要注意水溫不要過(guò)低，實(shí)在是不想喝熱水，水溫也要在20℃～30℃之間。

1、早上起床后

人體水分每晚約流失450毫升，早晨起床后會(huì )處于一種生理性缺水的狀態(tài)。在尚未進(jìn)食之前，空腹喝下一杯晾溫的白開(kāi)水是最好不過(guò)的了，這樣能使血液得到稀釋?zhuān)纳埔归g脫水的情況。

2、晚上睡覺(jué)前

睡前不能喝太多水，否則頻繁起夜會(huì )影響睡眠，但也不能不喝水，應該適當喝兩口再睡覺(jué)。因為當人熟睡時(shí)，體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度變高。臨睡前適當喝點(diǎn)水，可以緩解該現象，從而降低發(fā)生腦血栓的風(fēng)險。此外，老年人睡前最好在床邊常備一杯水，感覺(jué)口渴需馬上喝幾口。

3、洗澡后

很多人洗完澡覺(jué)得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡會(huì )令血流量增加，喝太快會(huì )對健康不利，尤其是老人。此時(shí)應小口慢速喝一杯溫水。

4、開(kāi)空調半小時(shí)后

空調房?jì)瓤諝飧稍?，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過(guò)干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調房逗留超過(guò)半小時(shí)以后，就要及時(shí)補充水分，白開(kāi)水、礦泉水、檸檬水等即可。

5、飯后半小時(shí)

飯后不要立刻喝水，否則會(huì )沖淡、稀釋唾液和胃液，使蛋白酶的活性減弱，影響消化吸收。建議普通人飯后半小時(shí)飲水200毫升左右，要小口小口地喝，頻繁、大量飲水容易燒心。容易燒心的人宜在飯后2小時(shí)～3小時(shí)，每間隔20分鐘～30分鐘喝3口～4口。

6、心情煩躁時(shí)

腎上腺素通常被稱(chēng)為“痛苦激素”，當一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì )飆升，它如同其他身體毒素一樣，可以隨著(zhù)水分排出體外。因此，在心情煩躁時(shí)，不妨倒一杯溫開(kāi)水，坐在座位上慢條斯理地把它喝完，心情會(huì )因此放松許多。

7、運動(dòng)期間

運動(dòng)會(huì )消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了運動(dòng)前要喝水，運動(dòng)時(shí)每隔半小時(shí)也應適當補水。

8、吃咸了后

吃太咸會(huì )導致高血壓、唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是涼白開(kāi)或檸檬水，盡量不要喝含糖的飲料或者酸奶，糖分反而會(huì )加重口渴感。淡豆漿90%以上都是水分，并且含有豐富的鉀，可促進(jìn)鈉排出，也是不錯的選擇。